#173 酒粕の石けん
Yururi
初めて酒粕を使った石けんを作りました。
うっ、あんまり美しくない・・・
うっ、あんまり美しくない・・・
今まで手を出さなかったのは
どうやって入れたらいいのか
よくわからなかったから
でも今の時期、みなさんが作られてるので
やっぱり作ってみたくなりました。
今回使ったのはこちら
とっても濃い酒粕の香りがします。
問題は、どうやって入れるかです。
無難なのは酒粕を溶かして
濾したものを入れる方法なんだろうけれど
せっかくだから全部入れたいなぁ。
ということで
ちょっとがんばってみました。
かなりのアルコールが残っていそうなので
アルコールを飛ばしつつ
お湯に溶かしていきました。
綺麗に混ざったけれど
かなりツブツブが残ってます。
これを裏ごししたものがこちら。
うーん・・・
裏ごししても米の粒が残ってる感じ。
この酒粕、精米の度合いによって
５０・三割九分・二割三分があるのですが
今回は５０
食用にするには
風味が豊かでいいみたいだけど
石けんに入れるにはブツブツの原因になっちゃいますねぇ。
これを、トレースが出た生地に直入れ！
横着したものだから
だまになってしまった。
酒粕のかたまりって紅くなるのね。
温度も案の定上がりすぎて
いつものへこみ・・・
これはリベンジせねばなりません。
温度的には、45℃くらいで
SIRODARAほどは上がってないんです。
肉割れやら、へこみの原因は
温度だけじゃないみたいです。
じゃ、なんなんだろう・・・？
レシピ
****************************************************
ＯＩＬ： 向日葵 30%
米油 20%
パーム 18%
パーム核 16%
ココナッツ 16%
ＯＰ：酒粕
トレハロース
ＥＯ：ジュニパーベリー・シダーウッド
ローズマリー・イランイラン
ＤＣ：9％
水分量：30％
室温：-℃
湿度：-％
トレースタイム：５分
型：アクリル
作成日：'11/12/25
どうやって入れたらいいのか
よくわからなかったから
でも今の時期、みなさんが作られてるので
やっぱり作ってみたくなりました。
今回使ったのはこちら
とっても濃い酒粕の香りがします。
問題は、どうやって入れるかです。
無難なのは酒粕を溶かして
濾したものを入れる方法なんだろうけれど
せっかくだから全部入れたいなぁ。
ということで
ちょっとがんばってみました。
かなりのアルコールが残っていそうなので
アルコールを飛ばしつつ
お湯に溶かしていきました。
綺麗に混ざったけれど
かなりツブツブが残ってます。
これを裏ごししたものがこちら。
うーん・・・
裏ごししても米の粒が残ってる感じ。
この酒粕、精米の度合いによって
５０・三割九分・二割三分があるのですが
今回は５０
食用にするには
風味が豊かでいいみたいだけど
石けんに入れるにはブツブツの原因になっちゃいますねぇ。
これを、トレースが出た生地に直入れ！
横着したものだから
だまになってしまった。
酒粕のかたまりって紅くなるのね。
温度も案の定上がりすぎて
いつものへこみ・・・
これはリベンジせねばなりません。
温度的には、45℃くらいで
SIRODARAほどは上がってないんです。
肉割れやら、へこみの原因は
温度だけじゃないみたいです。
じゃ、なんなんだろう・・・？
レシピ
****************************************************
ＯＩＬ： 向日葵 30%
米油 20%
パーム 18%
パーム核 16%
ココナッツ 16%
ＯＰ：酒粕
トレハロース
ＥＯ：ジュニパーベリー・シダーウッド
ローズマリー・イランイラン
ＤＣ：9％
水分量：30％
室温：-℃
湿度：-％
トレースタイム：５分
型：アクリル
作成日：'11/12/25
Comment
[4444]
酒粕と言っても、いろいろとあるんですね。
知らなかった～
yururinさんの酒粕石けん、私が前に作った酒粕に比べれば
すごく綺麗ですよ～
いやいや！ものすごく綺麗♪
比べるレベルのものではなかったんですけど…
大量投入しすぎたのか、ミキサーにかけて気泡がたくさん入ったのか
原因はよくわからないけれど、すごい代物が出来上がっちゃいました。
でも使い心地はしっとりで、満足でした。
今年リベンジ予定で、冷蔵庫に酒粕スタンバってます。
知らなかった～
yururinさんの酒粕石けん、私が前に作った酒粕に比べれば
すごく綺麗ですよ～
いやいや！ものすごく綺麗♪
比べるレベルのものではなかったんですけど…
大量投入しすぎたのか、ミキサーにかけて気泡がたくさん入ったのか
原因はよくわからないけれど、すごい代物が出来上がっちゃいました。
でも使い心地はしっとりで、満足でした。
今年リベンジ予定で、冷蔵庫に酒粕スタンバってます。
[4445]
この酒粕もおいしそう～～♪（食い気が先ってｗ）
最近、いろんな酒粕を味見して楽しんでます＾＾
んで、私もアップし忘れてるんだけど酒粕石けん作ったよ～！
どうしても、まだら模様になっちゃうよね。
粕入れてるから仕方ないかな～と思ってますが。。。
でもやっぱり使用感はとてもいいのでお気に入りです♪
最近、いろんな酒粕を味見して楽しんでます＾＾
んで、私もアップし忘れてるんだけど酒粕石けん作ったよ～！
どうしても、まだら模様になっちゃうよね。
粕入れてるから仕方ないかな～と思ってますが。。。
でもやっぱり使用感はとてもいいのでお気に入りです♪
[4446]
凹みは急激な温度変化…かな～と
思う今日この頃。
高い低いじゃなくて、いかに温度が下がったか。
ぐんっとあがったか、とか。
粕入れると、どうしてもなるんじゃない？
ぶつぶつ。
去年、濁り酒入れた石鹸を作ったけど、
それはそうならなかったんだよね～。
色は赤～橙になりました。
粕はやっぱり、赤っぽくなるのね。
思う今日この頃。
高い低いじゃなくて、いかに温度が下がったか。
ぐんっとあがったか、とか。
粕入れると、どうしてもなるんじゃない？
ぶつぶつ。
去年、濁り酒入れた石鹸を作ったけど、
それはそうならなかったんだよね～。
色は赤～橙になりました。
粕はやっぱり、赤っぽくなるのね。
[4447] くん♪さんへ
私なんて酒粕をどこで買っていいのかさえ
わからなかったもの。
ネットショッピング万歳だよ。
くん♪さんの酒粕石けん、アップされてる？
探してみよう。
使い心地は満足なんだ。
実は私、よくわからないんだよねー。
レシピのせいかも。
くん♪さんのリベンジ、酒粕そのものを入れる？
私は、悩み中。
がんばって、リベンジしようね。
わからなかったもの。
ネットショッピング万歳だよ。
くん♪さんの酒粕石けん、アップされてる？
探してみよう。
使い心地は満足なんだ。
実は私、よくわからないんだよねー。
レシピのせいかも。
くん♪さんのリベンジ、酒粕そのものを入れる？
私は、悩み中。
がんばって、リベンジしようね。
[4448] mariさんへ
大人なmariさんにはぴったりの酒粕かも。
あまりよくわからない私でも
わぁ～、いい匂い！って感動したもん。
ぜひ、酒粕通のご意見を伺いたいわ。
で、石けんはやっぱりまだらなんだ。
でもね、色々みてたら
すんごく綺麗な石けんを作られてる方もいるんだよね。
酒粕の違いだろうか・・・？
大人仕様の酒粕だと、まだら必須なのかも。
あまりよくわからない私でも
わぁ～、いい匂い！って感動したもん。
ぜひ、酒粕通のご意見を伺いたいわ。
で、石けんはやっぱりまだらなんだ。
でもね、色々みてたら
すんごく綺麗な石けんを作られてる方もいるんだよね。
酒粕の違いだろうか・・・？
大人仕様の酒粕だと、まだら必須なのかも。
[4449] ミュシャさんへ
なるほどね～。
下がり方、これかも！！！
ってことは
急激に下がらないようにするためにも
温度が上がりそうなレシピでも
しっかり保温は大事ってことかな。
んー、でもそれってなかなか勇気がいるね。
気をつけてみるね。
粕はやっぱりぶつぶつ必須？
そっか、仕方ないのか。
ぶつぶつは覚悟で
酒粕どっさり、紅い石けん目指す？
下がり方、これかも！！！
ってことは
急激に下がらないようにするためにも
温度が上がりそうなレシピでも
しっかり保温は大事ってことかな。
んー、でもそれってなかなか勇気がいるね。
気をつけてみるね。
粕はやっぱりぶつぶつ必須？
そっか、仕方ないのか。
ぶつぶつは覚悟で
酒粕どっさり、紅い石けん目指す？
